Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия | Статья в журнале «Молодой ученый»

Авторы: ,

Рубрика: Экономика и управление

Опубликовано в Молодой учёный №1 (135) январь 2017 г.

Дата публикации: 07.01.2017

Статья просмотрена: 110 раз

Библиографическое описание:

Матушевская Е. А., Очередникова О. С. Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия // Молодой ученый. — 2017. — №1. — С. 228-230. — URL https://moluch.ru/archive/135/37960/ (дата обращения: 14.12.2018).



В статье, в рамках экономического анализа, производится оценка эндогенных и экзогенных факторов, которые оказывают наибольшее влияние на состояние и эффективность использования имущественного комплекса. Сложность выбора из множественной совокупности только значимых факторов, делает необходимым, группировать имущественные комплексы по отраслям, в которых они функционируют. Объектом исследования в работе выступает имущественный комплекс винодельческой отрасли.

Ключевые слова: имущественный комплекс, предприятие, виноделие, фактор, эффективность, прибыль, рентабельность

Объектом исследования является имущественный комплекс (далее ИК), под которым будем понимать определение, приведенное в [1, с. 96]. Рассматривая и анализируя имущественный комплекс, как базовую экономическую категорию, которая по своему понятийному аппарату и функциональным признакам подходит практически под каждый субъект хозяйствования со своей отраслевой принадлежностью, будет не корректно рассматривать только те факторы, которые влияют на состояние имущественных комплексов в целом.

На наш взгляд, наибольшую значимость и результативность приобретет анализ имущественных комплексов отдельно по отраслям, в которых они функционируют. В связи с чем, в статье произведена оценка факторов, влияющих на состояние имущественного комплекса (далее ИК) предприятий винодельческой отрасли.

Поскольку основными показателями, характеризующими состояние и эффективность ИК, является прибыли и рентабельность, то целесообразно учитывать и оценивать те факторы, которые оказывают прямое влияние на данные показатели функционирования предприятия.

Чтобы наиболее точно проанализировать степень влияния факторов на ИК виноделия, необходимо сгруппировать их по уровням внешнего и внутреннего воздействия.

К внутренним факторам относятся те, которые непосредственно связаны с деятельностью анализируемого предприятия и его способностью выпускать продукцию надлежащего качества, которая бы пользовалась спросом и удовлетворяла запросы потребителя. Такие факторы находятся под регулированием предприятия, могут быть изменены или модифицированы в зависимости от поставленной цели и задач.

Внешние факторы, так же способствуют формированию качества выпускаемой продукции на предприятии, однако с учетом рыночных отношений. Данные факторы являются неконтролируемыми, поскольку на деятельность субъекта хозяйствования оказывает воздействие государство, экономика, политика, рынок, технологии, география, в т. ч. климатические условия и др. Определение и анализ факторов внешней среды, является необходимым условием в функционировании ИК, с целью предупреждения или минимизации внешних угроз, разработки стратегий, которые бы позволили иметь выгодное положение в конкуренткой среде.

Рассматривая винодельческую отрасль, стоит отметить, что она представлена длительным производственным циклом, быстрым нарастанием производственных затрат, и, что не мало важно, сезонным характером производства и сбыта [2]. Все эти особенности, позволяют сделать вывод, что на ИК предприятий виноделия влияют множество специфических эндогенных и экзогенных факторов, основные из них представлены в таблице 1.

Таблица 1

Эндогенные иэкзогенные факторы, оказывающие влияние на состояние иэффективность использования ИК предприятий виноделия

Группа факторов

Пример факторов

В зависимости от среды генерирования предприятий виноделия

Эндогенные (внутренние)

1

Стадия жизненного цикла предприятия виноделия

2

Инвестиционная зависимость предприятия

3

Уровень развития внешних связей

4

Уровень квалификации персонала

5

Состояние и качество имущества предприятия (в т. ч. производственных подразделений, оборудования, инвентаря)

6

Наличие маркетинговой службы, занимающейся политикой сбыта винной продукции

7

Наличие и действенность рекламной политики

8

Наличие контрольных подразделений и служб, отвечающих за внутрихозяйственный контроль качества вина, сохранность производства, контроль за нормативными и сверхнормативными потерями, убылью и др.

9

Наличие розничных продаж, собственных магазинов

10

Длительность производственного цикла

11

Высокая калькуляция материальных затрат

12

Ассортимент выпускаемой винодельческой продукции,

13

Наличие собственных виноградников и их сорта

14

Принятие мер и внедрение мероприятий по эффективному использованию земель под виноградники

Экзогенные (внешние)

1

Геополитическая ситуация в стране

2

Наличие и уровень инфляции

3

Конъюнктура рынка

4

Динамика платежеспособного спроса потребителей

5

Государственное регулирование цен, соответствие качества выпускаемого вина, утвержденным стандартам и нормативам

6

Высокое государственное регулирование производства, поскольку продукция является подакцизной

7

Структура и размер государственной инвестиционной поддержки и субсидирование

8

Уровень рыночных цен на виноматериалы

9

Национальные особенности региона, страны, оказывающие влияние на формирование спроса на винодельческую продукцию

10

Высокая конкуренция на рынке вина России, в т. ч. в Крыму и Севастополе

11

Репутация и популярность торговой марки на рынке вина в регионе, стране, мире

12

Природные, климатические, в т. ч. погодные условия, сложившиеся в определённый период

Одним из наиболее важных внутренних факторов, влияющих на состояние имущественных комплексов виноделия, на наш взгляд, является уровень квалификации его персонала. Поскольку все стадии производства готовой продукции, включая уход за виноградниками и сбор урожая, заканчивая реализацией произведенного вина, сопровождаются деятельностью работников предприятия, от уровня квалификации и опыта которых, зависит конечный результат. С целью положительного влияния данного фактора на процесс эффективного функционирования ИК, управленческому персоналу, следует ответственно подходить к выбору производственного персонала, устанавливать соответствует ли их квалификация, знания, навыки требованиям предприятия данной отрасли. При возможности проводить курсы переподготовки, повышения квалификации сотрудников.

Так же к наиболее значимым эндогенным факторам, от степени влияния которых, зависит состояние и эффективность ИК, относят наличие системы внутреннего контроля на предприятиях виноделия. При этом особое место занимает внутрихозяйственный контроль качества выпускаемой продукции. Поскольку производство и реализация (опт, розница) винной продукции, соответствующей высокому качеству, позволит иметь постоянных потребителей и привлекать потенциальных, стабилизирует отношение с партнерами, способствует вовлечению инвестиций с целью расширение производства. На производственном предприятии важен так же, контроль над нормативными потерями, естественной убылью и стремлением персонала к бережливому производству.

Уровень технологий, качество и современность, действующего на предприятии виноделия оборудования, позволит усовершенствовать технологический процесс, снизить длительность производственного цикла, величину материальных и трудовых затраты, тем самым сократив себестоимость готового вина и винной продукции.

Среди экзогенных факторов, на эффективность использования имущественных комплексов, влияет состояние экономики страны, ее геополитическая ситуация, уровень инфляции, в целом конъектура рынка и др.

Рассматривая данный вопрос со стороны отраслевой специфики, для ИК предприятий виноделия к одним из важнейших и значимых факторов относят: климатические и погодные условия, сложившиеся в отдельный период времени.

От этих факторов напрямую зависит качество и количество выращиваемого винограда, так, ранние заморозки могут привести к малому урожаю или его отсутствию, чрезмерная дождливость к болезни виноградника, растрескиванию плодов и поражению их гнилями, в свою очередь, сильная жара и засуха, приведет к замедлению или остановке накопления сахара в ягодах. Крым и Севастополь, в частности, располагают благоприятными климатическими и погодными условиями для выращивания винограда, поэтому регион имеет высокий потенциал в производстве качественной винной продукции [3].

Такой экзогенный фактор, как уровень конкуренции на рынке вина, так же оказывает влияние на эффективность ИК [4]. Винодельческая отрасли представлена большим количеством предприятий, конкурирующих между собой, однако такая конкуренция на рынке, может оказать как положительный, так и отрицательный эффект на процесс функционирования субъекта [5]. Положительной стороной конкуренции является поиск новых возможностей, совершенствование техники, стимулирование повышения качества продукции при минимизации себестоимости и др. Отрицательной стороной влияния фактора конкуренция, является сокращение производства, за счет падения спроса, рост величины затрат и задолженности и др., что может привести к банкротству предприятия.

Велика значимость государственных инвестиций и субсидирования в винодельческую отрасль, поскольку предприятия виноделия испытывают существенный недостаток финансовых средств для расширения своего производства, закупки и выращивания молодых саженцев, уходом за виноградниками и др. Поэтому, положительное влияние данного экзогенного фактора, при рациональном и грамотном распределении средств управленческим персоналом, способствует положительной динамике и повышению эффективности использования ИК виноделия.

Таким образом, оценка и анализ факторов, оказывающих влияние на состояние и эффективность использования ИК предприятий виноделия, показал, что отрасль, в которой функционируют данные хозяйствующие субъекты, подвержена значительным рискам. При этом высокому риску подвергаются как виноградарская подотрасль, так и винодельческая. К факторам, которые существенно обостряют риски, относят высокую зависимость от импорта виноматериалов и низкую культуру потребления вина, неразвитость бренда российских вин, отсутствие специализированного закона.

В сложившейся ситуации, предприятиям виноделия необходима оценка и моделирование возможных рисков, разработка краткосрочных и долгосрочных стратегий развития, с целью повышения устойчивости бизнеса и его независимости от внешних факторов.

Литература:

  1. Абдрахманова А. А., Кобылянская М. С., Очередникова О. С. Сущность имущественных комплексов в Российской Федерации: экономический аспект // Экономика и управление: проблемы, решения. — М.: Научная библиотека.– 2016. — № 10. — С. 92–98.
  2. Матушевская Е. А., Огильба А. В., Голдаева Е. В. Динамика и перспективы развития винодельческой отрасли в Российской Федерации // Актуальные вопросы права, экономики и управления. — 2016. — C. 256–262.
  3. Меликян Г. Р. Методический базис оценки экономического потенциала имущественных комплексов в регионе // Новые технологии.– 2010. — № 4. — С.102–105.
  4. Матушевская Е.А, Прокопюк П. В. Принятие стратегически-незапрограмированных управленческих решений в условиях живой конкуренции // Сборник статей Международной научно-практической конференции Наука, образование и инновации. — 2016. — С. 114–116.
  5. Асхабалиева Ю. В. Пути повышения конкурентоспособности производства продукции виноградарства // Отраслевая экономика. — 2012. — № 6. — С. 48.
Основные термины (генерируются автоматически): имущественный комплекс, винодельческая отрасль, ИК предприятий виноделия, влияние, эффективность использования, предприятие виноделия, винная продукция, геополитическая ситуация, положительное влияние, производственный цикл.


Похожие статьи

Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...

Российский рынок вина и винной продукции — один из наиболее

Но наше виноделие развивается, производится более качественная продукция

Маркетинг в системе управления на предприятиях пищевой промышленности (на примере пищеконцентратной отрасли)...

Формирование продуктовой политики в винодельческой отрасли...

Винодельческая отрасль является важной в экономике России, поскольку данная продукция имеет

Наряду с множеством положительных факторов, в данной отрасли существуют и

Особенности развития рыбопромышленной отрасли в Калининградской области, влияние...

Методы анализа товарной политики винодельческих предприятий

Проблемой для предприятий виноделия является сезонный спрос на продукцию.

Для отрасли виноделия данный метод не объективен в связи с сезонностью спроса на продукцию.

Состояние и перспективы развития производства игристых вин...

- высокие производственные издержки. Риски, с которыми сталкиваются предприятия отрасли

3. Оганесянц Л. А. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия. Виноделие и виноградарство.2010. № 1.

Анализ продуктовой стратегии ГУП г. Севастополя...

Недостаточная проработка конкретных методик обоснования продуктовой стратегиина предприятиях виноделия в Крыму отражается на

Для винодельческих предприятий Крыма открылись возможности работы на внутренний рынок России, но эффективность такой работы...

Возобновить производство крепленых вин из натурального сырья

При производстве винных напитков допустимо использование винного и/или фруктового дистиллята.

Сорт продукта и его этикетка сегодня не всегда соответствуют друг другу, поэтому желательно восстановление в виноделии (как и в пищевой промышленности в...

Статьи по ключевому слову "виноделие" — Молодой учёный

Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия.

Положение виноградарско-винодельческого удельного имения Абрау-Дюрсо в начале XX в.

Влияние санкций на развитие предпринимательства...

Эффективность использования территориальных ресурсов [3].

Влияние санкций на производство в Краснодарском крае могут носить как позитивный, так и негативный характер.

Для сравнения до введения санкций до 2014 года количество таких предприятий...

Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...

Российский рынок вина и винной продукции — один из наиболее

Но наше виноделие развивается, производится более качественная продукция

Маркетинг в системе управления на предприятиях пищевой промышленности (на примере пищеконцентратной отрасли)...

Формирование продуктовой политики в винодельческой отрасли...

Винодельческая отрасль является важной в экономике России, поскольку данная продукция имеет

Наряду с множеством положительных факторов, в данной отрасли существуют и

Особенности развития рыбопромышленной отрасли в Калининградской области, влияние...

Состояние и перспективы развития производства игристых вин...

- высокие производственные издержки. Риски, с которыми сталкиваются предприятия отрасли

3. Оганесянц Л. А. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия. Виноделие и виноградарство.2010. № 1.

Возобновить производство крепленых вин из натурального сырья

При производстве винных напитков допустимо использование винного и/или фруктового дистиллята.

Сорт продукта и его этикетка сегодня не всегда соответствуют друг другу, поэтому желательно восстановление в виноделии (как и в пищевой промышленности в...

Статьи по ключевому слову "виноделие" — Молодой учёный

Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия.

Положение виноградарско-винодельческого удельного имения Абрау-Дюрсо в начале XX в.

Влияние санкций на развитие предпринимательства...

Эффективность использования территориальных ресурсов [3].

Влияние санкций на производство в Краснодарском крае могут носить как позитивный, так и негативный характер.

Для сравнения до введения санкций до 2014 года количество таких предприятий...

Проблемы и перспективы моногородов Российской Федерации...

низкий уровень кооперации между предприятиями отрасли и международной кооперации; негативный имидж моногородов.

Научно — производственные комплексы выпускают продукцию, конкурентоспособную на мировых рынках.

Факторы, влияющие на экономическую эффективность...

Значение комплексной классификации факторов, оказывающих влияние на эффективность коммерческой деятельности фирмы, сводится к

Данная классификация факторов помогает более полно учесть особенности отдельных предприятий и отраслей, а также дать точную...

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Похожие статьи

Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...

Российский рынок вина и винной продукции — один из наиболее

Но наше виноделие развивается, производится более качественная продукция

Маркетинг в системе управления на предприятиях пищевой промышленности (на примере пищеконцентратной отрасли)...

Формирование продуктовой политики в винодельческой отрасли...

Винодельческая отрасль является важной в экономике России, поскольку данная продукция имеет

Наряду с множеством положительных факторов, в данной отрасли существуют и

Особенности развития рыбопромышленной отрасли в Калининградской области, влияние...

Методы анализа товарной политики винодельческих предприятий

Проблемой для предприятий виноделия является сезонный спрос на продукцию.

Для отрасли виноделия данный метод не объективен в связи с сезонностью спроса на продукцию.

Состояние и перспективы развития производства игристых вин...

- высокие производственные издержки. Риски, с которыми сталкиваются предприятия отрасли

3. Оганесянц Л. А. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия. Виноделие и виноградарство.2010. № 1.

Анализ продуктовой стратегии ГУП г. Севастополя...

Недостаточная проработка конкретных методик обоснования продуктовой стратегиина предприятиях виноделия в Крыму отражается на

Для винодельческих предприятий Крыма открылись возможности работы на внутренний рынок России, но эффективность такой работы...

Возобновить производство крепленых вин из натурального сырья

При производстве винных напитков допустимо использование винного и/или фруктового дистиллята.

Сорт продукта и его этикетка сегодня не всегда соответствуют друг другу, поэтому желательно восстановление в виноделии (как и в пищевой промышленности в...

Статьи по ключевому слову "виноделие" — Молодой учёный

Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия.

Положение виноградарско-винодельческого удельного имения Абрау-Дюрсо в начале XX в.

Влияние санкций на развитие предпринимательства...

Эффективность использования территориальных ресурсов [3].

Влияние санкций на производство в Краснодарском крае могут носить как позитивный, так и негативный характер.

Для сравнения до введения санкций до 2014 года количество таких предприятий...

Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...

Российский рынок вина и винной продукции — один из наиболее

Но наше виноделие развивается, производится более качественная продукция

Маркетинг в системе управления на предприятиях пищевой промышленности (на примере пищеконцентратной отрасли)...

Формирование продуктовой политики в винодельческой отрасли...

Винодельческая отрасль является важной в экономике России, поскольку данная продукция имеет

Наряду с множеством положительных факторов, в данной отрасли существуют и

Особенности развития рыбопромышленной отрасли в Калининградской области, влияние...

Состояние и перспективы развития производства игристых вин...

- высокие производственные издержки. Риски, с которыми сталкиваются предприятия отрасли

3. Оганесянц Л. А. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия. Виноделие и виноградарство.2010. № 1.

Возобновить производство крепленых вин из натурального сырья

При производстве винных напитков допустимо использование винного и/или фруктового дистиллята.

Сорт продукта и его этикетка сегодня не всегда соответствуют друг другу, поэтому желательно восстановление в виноделии (как и в пищевой промышленности в...

Статьи по ключевому слову "виноделие" — Молодой учёный

Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия.

Положение виноградарско-винодельческого удельного имения Абрау-Дюрсо в начале XX в.

Влияние санкций на развитие предпринимательства...

Эффективность использования территориальных ресурсов [3].

Влияние санкций на производство в Краснодарском крае могут носить как позитивный, так и негативный характер.

Для сравнения до введения санкций до 2014 года количество таких предприятий...

Проблемы и перспективы моногородов Российской Федерации...

низкий уровень кооперации между предприятиями отрасли и международной кооперации; негативный имидж моногородов.

Научно — производственные комплексы выпускают продукцию, конкурентоспособную на мировых рынках.

Факторы, влияющие на экономическую эффективность...

Значение комплексной классификации факторов, оказывающих влияние на эффективность коммерческой деятельности фирмы, сводится к

Данная классификация факторов помогает более полно учесть особенности отдельных предприятий и отраслей, а также дать точную...

Задать вопрос