Формирование урожайности ярового рыжика в зависимости от минеральных удобрений



Рыжик яровой — масличная культура семейства капустных, со своими биологическими особенностями и требованиями растений к условиям выращивания. Рыжик является нетрадиционной, перспективной и малотребовательной к агроэкологическим условиям культурой, которую можно возделывать как в южных, так и в северных областях России, в том числе и в зонах рискованного земледелия [1, с. 17; 2, с. 101].

Потенциальная урожайность ярового рыжика достигает 1,6–2,0 т/га, семена содержат до 40–42 % масла, которое используется, как для пищевых, так и для технических целей [3, с. 45; 4, с. 72].

Несмотря на нетребовательность к почвенным условиям и питанию рыжик положительно отзывается как на внесение удобрений непосредственно при посеве, так и на последействие минеральных удобрений, внесённых под предшествующие культуры.

Одной из особенностей рыжика ярового является способность усваивать из почвы труднодоступные для других растений питательные вещества, которые для рыжика играют определенную физиологическую роль и не могут заменяться другими.

В химическом составе зольных элементов растений рыжика азот преобладает над другими элементами. Азот это в первую очередь составная часть белков аминокислот и других соединений, необходимых для роста. На участках с большим дефицитом азота в почве растения рыжика развиваются очень медленно и часто превращаются в карликовые. Однако, внесение азота несколько удлиняет вегетационный период рыжика. Наиболее интенсивное поглощение азота отмечено в фазу образования боковых побегов, бутонизации и цветения.

Фосфор существенно влияет на фотосинтез, дыхание, рост корней, образование жира и белка, ускоряет созревание, повышает устойчивость к болезням. Он поступает в растение рыжика во все фазы его развития.

Калий влияет на энергетические процессы в растении и значительно повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям среды [5, с. 25].

Рыжик яровой потребляет питательные вещества из почвы довольно равномерно на протяжении всего периода вегетации до наступления цветения. После этой фазы потребность в питательных веществах возрастает, так как в этот период идет формирование стручков, образование семян и накопление жира. В фазе созревания потребление питательных элементов снижается, а затем прекращается.

Однако, очень важно создать условия хорошего питания материнских растений. Поэтому, необходимо вносить минеральные удобрения в таких дозах и формах, чтобы создать оптимальные условия для роста и развития растений.

Дозы и соотношение питательных элементов под рыжик зависят от уровней планируемого урожая, обеспеченности ими почвы и выноса элементов с урожаем растений и сопутствующей продукцией.

В связи с этим, на полях ФГБНУ «Пензенский НИИСХ», на базе отдела семеноводства, проводится экспериментальная работа по изучению влияния фонов минерального питания на урожайность маслосемян рыжика ярового сорта Юбиляр.

Для диагностики потребности и эффективности минеральных удобрений испытывались несколько возрастающих доз и сочетаний каждого из питательных веществ при закладке трёхфакторного опыта: фактор А — азот (N), фактор В — фосфор (Р₂О₅) и фактор С — калий (K₂O). Доза каждого элемента варьировала от 0 до 90 кг на 1 га по действующему веществу.

В качестве азотного удобрения использовали аммиачную селитру, фосфорного — двойной суперфосфат и калийного — хлористый калий, которые вносили под предпосевную обработку.

Агрохимический анализ почвы проводили на глубину пахотного горизонта (0–30 см). Почва опытного участка — тяжелосуглинистый, среднемощный выщелоченный чернозем с рН_{сол. —} 4,8, содержание гумуса — 4,93 %, легкогидролизуемого азота — 6,4, подвижного фосфора — 24,9 и калия –13,9 мг экв/100 г почвы (табл. 1).

Таблица 1

Химический анализ почвы (ФГБНУ «Пензенский НИИСХ»)

Содержание впочве основных элементов питания растений, мг экв/100 гпочвы						рHсол.	градация	гумус, %
N	градация	P2O5	градация	K2O	градация
6,4	среднее	24,9	повышен.	13,9	повышен.	4,8	средне-кислая	4,93

По нашим многолетним исследованиям (2000–2015 гг.) больше всего растения рыжика с урожаем выносят азот — 45,7 кг на 1 т семян и 22,4 кг, соответственно соломы. Меньше всего растениями выносится фосфор. Всего с семенами (8,5 кг) и соломой (3,7 кг) — 12,2 кг/т. Калия рыжик выносит 39,8 кг/ т с основной и сопутствующей продукцией.

Фенологические наблюдения показали, что применение минеральных удобрений способствовало незначительному повышению биологической стойкости растений рыжика. Выживаемость растений в период вегетации в среднем по опыту составила 86,3 %. На показатель сохранности растений к уборке наибольшее влияние оказали взаимодействие фосфора и калия в дозах P₃₀К₃₀, P₆₀К₃₀, P₆₀К₆₀, P₆₀К₉₀, P₉₀К₃₀ и P₉₀К₉₀ на вариантах без применения азота. Здесь выживаемость растений ярового рыжика за период вегетации составила 88,8–92,8 %.

Изменение фона минерального питания оказало влияние и на высоту растений, которая изменялась с 73,1 см на контроле до 79,6 см на варианте с максимальными дозами NPK. Положительное влияние оказывали «азот» (как отдельный фактор) и его сочетание с фосфором. Разница по высоте растений на контроле (N₀) и (N₀P₀) и на вариантах с максимальными дозами (N₉₀) и (N₉₀P₉₀) составила 5,3 и 6,5 см соответственно. Влияние фосфора как отдельного фактора оказалось слабее, влияния калия на высоту растений не выявлено.

В результате проведенных исследований установлено, что применение минеральных удобрений в различных дозах и сочетаниях оказало существенное влияние на формирование урожая рыжика ярового сорта Юбиляр.

Урожайность культуры в зависимости от изучаемых факторов колебалась в пределах 1,58–1,77 т/га.

Самая высокая продуктивность маслосемян рыжика отмечена на варианте с дозами внесения питательных веществ N₆₀P₉₀К₃₀ прибавка к абсолютному контролю составила — 0,71 т/га, при наименьшей существенной разнице 0,48 т/га.

Положительное влияние на урожайность оказывает взаимодействие азотно-фосфорных удобрений. Урожайность рыжика существенно повышается при всех изучаемых сочетаниях и составляет в среднем по вариантам 1,74 т/га (табл. 2).

На фоне внесения N₆₀P₉₀ получена максимальная прибавка урожайности — 0,51 т/га по отношению к варианту N₀P₀ K₀.

Азот и фосфор (как отдельные факторы) существенное влияние на урожайность рыжика оказали только в максимальной дозе — N_90, P₉₀ (прибавка составила — 0,12 и 0,11 т/га соответственно, что в пределах наименьшей существенной разницы).

Достоверного влияния повышения калийного фона на урожайность рыжика не установлено (в среднем по вариантам прибавка урожая составила 0,18 т/га, что меньше НСР).

Таблица 2

Дисперсионный анализ урожайных данных ярового рыжика сорта Юбиляр при внесении удобрений

Факторы	Среднее значение урожая, т/га	НСР05	Доля влияния факторов,%
А — внесение азота	1,65	0,14	9,1
В — внесение фосфора	1,71	0,11	10,1
С — внесение калия	1,62	0,25	6,1
Взаимодействие АВ	1,74	0,35	45,5
Взаимодействие АС	1,66	0,42	15,2
Взаимодействие ВС	1,72	0,09	22,7
Взаимодействие АВС	1,77	0,48	45,3
Случайные факторы	-	-	15,2

Взаимодействие азота и калия не оказывает существенного влияния на урожайность, а на вариантах с N₀К₆₀, N₀К₉₀ даже отмечено достоверное снижение урожайности (-0,12 и -0,15 т/га).

Значительное взаимное влияние на урожайность фосфор и калий оказали в дозах P₃₀К₃₀, P₆₀К₃₀, P₆₀К₆₀, P₉₀К₃₀, P₉₀К₉₀. Прибавка урожайности на этих вариантах составила от 0,11 до 0,21 т/га.

В результате дисперсионного анализа выявлено существенное действие всех факторов, как по отдельности, так и при их взаимодействии.

Доля влияния удобрений на урожайность рыжика ярового варьировала в пределах от 6,1 до 45,5 %. Наибольший вклад в формирование урожайности семян внесло взаимодействие факторов А (азота) и В (фосфора). Взаимодействие всех трех удобрений было также высоким — 45,3 %.

Доля влияния каждого вида дисперсии на формирование урожайности по всей генеральной совокупности варьирования составляет по повторениям — 1,5 %; по вариантам — 83,3 %.

Кроме этого, влияние удобрений сказывалось и на качестве маслосемян рыжика, а именно на его масличности.

Если в контрольном варианте без удобрений содержание жира в семенах составило 37,9 %, то при внесении удобрений в различных сочетаниях этот показатель увеличивался и варьировал в пределах 38,3–39,1 %.

Наибольшее количество масла в семенах отмечено в вариантах при совместном внесении азота и фосфора в различных дозировках, но при нулевой дозе калия — 39,1 %. Одностороннее использование азота снижает содержание жира в семенах до 38,4 %, по сравнению с данными вариантами.

Анализируя результаты опыта в целом, можно сказать, что удобрения в различных дозах и сочетаниях значительно влияли на урожайность семян рыжика ярового и содержания масла в них.

Литература:

1. Прахова, Т. Я. Рыжик масличный: биология, продуктивность, технология/Т. Я. Прахова//Вестник Алтайского ГАУ. — 2013. — № 9 (107). — С. 17–19.
2. Кулинич, Р. А. Особенности возделывания рыжика в Крыму/ Р. А. Кулинич, Е. Л. Турина, А. Н. Сусский// Современные проблемы агропромышленного комплекса. — Кинель, 2016. — С. 101–104.
3. Прахова, Т. Я. Рыжик масличный — ценная кормовая культура/ Т. Я. Прахова// Кормопроизводство. — 2013. — № 8. — С. 45–46.
4. Прахов, В. А. Скрининг исходного материала для селекции озимого рыжика/ В. А. Прахов// Научное обеспечение развития АПК России. — Пенза, 2015. — С. 72–77.
5. Буянкин, В. И. Рыжик масличный (CamelinaSP.)/ В. И. Буянкин, Т. Я. Прахова. — Волгоград: ООО «СФЕРА», 2016. — 116 с.