Журнал «Молодой ученый»:

Анализ инструментальных методов оценки цвета, применяемых в лабораториях предприятий хлебопекарной и макаронной отраслей

№15 (119) август-1 2016 г.

Авторы: Стипанюк Константин Валерьевич, Сарбашев Кирилл Артемович

Рубрика: Технические науки

Страницы:

Библиографическое описание: Сарбашев К. А., Стипанюк К. В. Анализ инструментальных методов оценки цвета, применяемых в лабораториях предприятий хлебопекарной и макаронной отраслей // Молодой ученый. — 2016. — №15.

Объем: 0,41 а.л.

Статус: На верстке

Текст статьи