Тематические журналы:

Анализ технологий производства фруктовых батончиков

Техника. Технологии. Инженерия №1 (1) июнь 2016 г.

Авторы: Калиева Зульфия Жумагазыевна, Смольникова Фарида Харисовна, Атамбаева Жибек Манаповна, Ребезов Максим Борисович

Рубрика: Новые технические решения

Страницы: 67-69

Библиографическое описание: Калиева З. Ж., Смольникова Ф. Х., Атамбаева Ж. М., Ребезов М. Б. Анализ технологий производства фруктовых батончиков // Техника. Технологии. Инженерия. — 2016. — №1. — С. 67-69.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ разработок технологий формованных рыбных полуфабрикатов функционального назначения

Техника. Технологии. Инженерия №1 (1) июнь 2016 г.

Авторы: Калиева Зульфия Жумагазыевна, Нургазезова Алмагул Нургазезовна, Атамбаева Жибек Манаповна, Ребезов Максим Борисович

Рубрика: Новые технические решения

Страницы: 64-67

Библиографическое описание: Атамбаева Ж. М., Нургазезова А. Н., Калиева З. Ж., Ребезов М. Б. Анализ разработок технологий формованных рыбных полуфабрикатов функционального назначения // Техника. Технологии. Инженерия. — 2016. — №1. — С. 64-67.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи