Журнал «Молодой ученый»:

Микрокристаллическая целлюлоза — заменитель жира

№9 (113) май-1 2016 г.

Авторы: Свиридович Алёна Павловна, Коршунова Яна Михайловна, Вильц Кристина Рудольфовна, Нестеренко Антон Алексеевич

Рубрика: Технические науки

Страницы: 119-122

Библиографическое описание: Вильц К. Р., Коршунова Я. М., Свиридович А. П., Нестеренко А. А. Микрокристаллическая целлюлоза — заменитель жира // Молодой ученый. — 2016. — №9. — С. 119-122.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи