студент
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Журнал «Молодой ученый»:

Растительное сырьё в технологии творожных продуктов

№10 (90) май-2 2015 г.

Авторы: Исмаилова Асият Ибрагимовна, Ключникова Дина Васильевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 214-216

Библиографическое описание: Ключникова Д. В., Исмаилова А. И. Растительное сырьё в технологии творожных продуктов // Молодой ученый. — 2015. — №10. — С. 214-216.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи