Журнал «Молодой ученый»:

Предварительная обработка корзинок-соцветий подсолнечника для получения качественных гидратопектинов

№5 (85) март-1 2015 г.

Авторы: Барышева Инна Николаевна, Соболь Ирина Валерьевна, Родионова Людмила Яковлевна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.1. 99-102

Библиографическое описание: Соболь И. В., Родионова Л. Я., Барышева И. Н. Предварительная обработка корзинок-соцветий подсолнечника для получения качественных гидратопектинов // Молодой ученый. — 2015. — №5.1. — С. 99-102.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи