Журнал «Молодой ученый»:

Возможности импортозамещения на предприятиях молочной отрасли

№11 (91) июнь-1 2015 г.

Авторы: Лаптева Мария Дмитриевна, Авдюшина Ирина Владимировна, Быстрова Анастасия Александровна, Ходакова Екатерина Евгеньевна, Малова Евгения Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 388-392

Библиографическое описание: Малова Е. Н., Авдюшина И. В., Быстрова А. А., Лаптева М. Д., Ходакова Е. Е. Возможности импортозамещения на предприятиях молочной отрасли // Молодой ученый. — 2015. — №11. — С. 388-392.

Объем: 0,36 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Физиологические эффекты и роль функциональных продуктов питания

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Ходакова Екатерина Евгеньевна, Рябова Вера Федоровна, Курочкина Татьяна Ивановна, Малова Евгения Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 204-207

Библиографическое описание: Рябова В. Ф., Малова Е. Н., Курочкина Т. И., Ходакова Е. Е. Физиологические эффекты и роль функциональных продуктов питания // Молодой ученый. — 2015. — №6. — С. 204-207.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Применение статистических методов контроля качества при производстве творога

№20 (79) декабрь-1 2014 г.

Авторы: Курочкина Татьяна Ивановна, Малова Евгения Николаевна, Долматова Ирина Александровна, Зайцева Татьяна Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 117-120

Библиографическое описание: Долматова И. А., Зайцева Т. Н., Малова Е. Н., Курочкина Т. И. Применение статистических методов контроля качества при производстве творога // Молодой ученый. — 2014. — №20. — С. 117-120.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи