магистрант
Таразский государственный университет имени М. Х. Дулати (Республика Казахстан)
Журнал «Молодой ученый»:

Влияние добавок муки бобовых культур на физические свойства пшеничного теста

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Горбатовская Нина Александровна, Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Муслимов Нуржан Жумартович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 141-143

Библиографическое описание: Горбатовская Н. А., Муслимов Н. Ж., Джумабекова Г. Б. Влияние добавок муки бобовых культур на физические свойства пшеничного теста // Молодой ученый. — 2015. — №6. — С. 141-143.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Изменение давления в предматричной зоне экструдера от влажности и частоты вращения рабочего органа

№8 (19) август 2010 г.

Авторы: Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Оспанов Абдыманап Абубакирович, Муслимов Нуржан Жумартович

Рубрика: Технические науки

Страницы: Т. 1. 50-52

Библиографическое описание: Муслимов Н. Ж., Оспанов А. А., Джумабекова Г. Б. Изменение давления в предматричной зоне экструдера от влажности и частоты вращения рабочего органа // Молодой ученый. — 2010. — №8. Т. 1. — С. 50-52.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи