Журнал «Молодой ученый»:

Современные требования к безопасности мясных изделий

№11 (70) июль-2 2014 г.

Авторы: Раков Михаил Олегович, Нуштаева Анастасия Игоревна, Полтавская Юлия Андреевна, Губер Наталья Борисовна, Ребезов Ярослав Максимович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 83-86

Библиографическое описание: Нуштаева А. И., Губер Н. Б., Ребезов Я. М., Раков М. О., Полтавская Ю. А. Современные требования к безопасности мясных изделий // Молодой ученый. — 2014. — №11. — С. 83-86.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Разработка системы ХАССП для мясоперерабатывающих предприятий

№10 (69) июль-1 2014 г.

Авторы: Зубарева Евгения Константиновна, Нуштаева Анастасия Игоревна, Полтавская Юлия Андреевна, Губер Наталья Борисовна, Нагибина Виктория Викторовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 180-183

Библиографическое описание: Нуштаева А. И., Губер Н. Б., Полтавская Ю. А., Нагибина В. В., Зубарева Е. К. Разработка системы ХАССП для мясоперерабатывающих предприятий // Молодой ученый. — 2014. — №10. — С. 180-183.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Актуальные вопросы технического регулирования в отношении мясной продукции

№9 (68) июнь-2 2014 г.

Авторы: Азильханов Айдос Серикказыевич, Окусханова Элеонора Курметовна, Переходова Елена Андреевна, Нуштаева Анастасия Игоревна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 188-190

Библиографическое описание: Нуштаева А. И., Губер Н. Б., Переходова Е. А., Асенова Б. К., Окусханова Э. К., Азильханов А. С. Актуальные вопросы технического регулирования в отношении мясной продукции // Молодой ученый. — 2014. — №9. — С. 188-190.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Aнaлиз cоcтояния pынка мяcных бaночных конcеpвов Pоccии и Уpaльcкого pегионa

№11 (58) ноябрь 2013 г.

Авторы: Нуштаева Анастасия Игоревна, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 168-170

Библиографическое описание: Нуштаева А. И., Губер Н. Б. Aнaлиз cоcтояния pынка мяcных бaночных конcеpвов Pоccии и Уpaльcкого pегионa // Молодой ученый. — 2013. — №11. — С. 168-170.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Некоторые аспекты стандартизации в мясной отрасли

№10 (57) октябрь 2013 г.

Авторы: Нуштаева Анастасия Игоревна, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 178-181

Библиографическое описание: Нуштаева А. И., Губер Н. Б. Некоторые аспекты стандартизации в мясной отрасли // Молодой ученый. — 2013. — №10. — С. 178-181.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи