Журнал «Молодой ученый»:

Внутренние проверки в лаборатории

№19 (99) октябрь-1 2015 г.

Авторы: Кандакова Анна Александровна, Чупракова Анна Михайловна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 235-238

Библиографическое описание: Чупракова А. М., Боган В. И., Кандакова А. А., Максимюк Н. Н. Внутренние проверки в лаборатории // Молодой ученый. — 2015. — №19. — С. 235-238.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Гигиенический мониторинг питьевой воды

№19 (99) октябрь-1 2015 г.

Авторы: Кандакова Анна Александровна, Чупракова Анна Михайловна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 133-136

Библиографическое описание: Кандакова А. А., Боган В. И., Чупракова А. М., Максимюк Н. Н. Гигиенический мониторинг питьевой воды // Молодой ученый. — 2015. — №19. — С. 133-136.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Оценка стабильности микробиологических показателей параметров воздушной среды производственных помещений

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Кувшинова Оксана Сергеевна, Шкаева Наталья Анатольевна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 214-217

Библиографическое описание: Кувшинова О. С., Боган В. И., Шкаева Н. А., Максимюк Н. Н. Оценка стабильности микробиологических показателей параметров воздушной среды производственных помещений // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 214-217.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ показателей качества кефира

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Стурза Антонина Дмитриевна, Топурия Гоча Мирианович, Зубарева Евгения Константиновна, Прохасько Любовь Савельевна, Боган Владимир Иванович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 326-329

Библиографическое описание: Стурза А. Д., Зубарева Е. К., Боган В. И., Прохасько Л. С., Топурия Г. М. Анализ показателей качества кефира // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 326-329.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Квалификация функционирования холодильника ХФ-250

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Хотиенко Ирина Николаевна, Залилов Рустем Венирович, Прохасько Любовь Савельевна, Боган Владимир Иванович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 338-340

Библиографическое описание: Хотиенко И. Н., Боган В. И., Прохасько Л. С., Залилов Р. В. Квалификация функционирования холодильника ХФ-250 // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 338-340.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Оценка качества макаронных изделий

№5 (85) март-1 2015 г.

Авторы: Кекк Владимир Валерьевич, Аптрахимов Денис Рафаилович, Прохасько Любовь Савельевна, Боган Владимир Иванович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 155-158

Библиографическое описание: Кекк В. В., Прохасько Л. С., Аптрахимов Д. Р., Боган В. И. Оценка качества макаронных изделий // Молодой ученый. — 2015. — №5. — С. 155-158.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Оценка уровня качества и конкурентоспособности колбасных изделий

№4 (84) февраль-2 2015 г.

Авторы: Нургазезова Алмагуль Нургазезовна, Киндрешов Евгений Александрович, Бакирова Ляйла Сапарбаевна, Боган Владимир Иванович, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 203-205

Библиографическое описание: Киндрешов Е. А., Губер Н. Б., Боган В. И., Бакирова Л. С., Нургазезова А. Н. Оценка уровня качества и конкурентоспособности колбасных изделий // Молодой ученый. — 2015. — №4. — С. 203-205.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ потребительских предпочтений кофе натурального на примере г. Челябинска

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Полозенко Татьяна Игоревна, Боган Владимир Иванович, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 201-205

Библиографическое описание: Полозенко Т. И., Губер Н. Б., Боган В. И. Анализ потребительских предпочтений кофе натурального на примере г. Челябинска // Молодой ученый. — 2015. — №3. — С. 201-205.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Исследование потребительского рынка куриных яиц (на примере города Челябинска)

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Коликов Сергей Викторович, Боган Владимир Иванович, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 155-158

Библиографическое описание: Коликов С. В., Губер Н. Б., Боган В. И. Исследование потребительского рынка куриных яиц (на примере города Челябинска) // Молодой ученый. — 2015. — №3. — С. 155-158.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Исследование потребительских предпочтений и оценка соответствия чёрного байхового чая, реализуемого в розничной торговой сети

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Даренских Анна Геннадьевна, Боган Владимир Иванович, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 119-122

Библиографическое описание: Даренских А. Г., Губер Н. Б., Боган В. И. Исследование потребительских предпочтений и оценка соответствия чёрного байхового чая, реализуемого в розничной торговой сети // Молодой ученый. — 2015. — №3. — С. 119-122.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Исследование мясных полуфабрикатов функциональной направленности

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Анохина Гульнур Шавкатовна, Окусханова Элеонора Курметовна, Боган Владимир Иванович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Губер Наталья Борисовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 85-87

Библиографическое описание: Анохина Г. Ш., Губер Н. Б., Боган В. И., Асенова Б. К., Окусханова Э. К. Исследование мясных полуфабрикатов функциональной направленности // Молодой ученый. — 2015. — №3. — С. 85-87.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Характеристика методов исследования и результаты оценки питьевой воды

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Кандакова Анна Александровна, Чупракова Анна Михайловна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 146-148

Библиографическое описание: Кандакова А. А., Боган В. И., Чупракова А. М., Максимюк Н. Н. Характеристика методов исследования и результаты оценки питьевой воды // Молодой ученый. — 2015. — №3. — С. 146-148.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Применение инверсионной вольтамперометрии при контроле содержания мышьяка в алкогольных напитках

№15 (74) сентябрь-2 2014 г.

Авторы: Чупракова Анна Михайловна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна

Рубрика: Химия

Страницы: 45-48

Библиографическое описание: Чупракова А. М., Боган В. И., Максимюк Н. Н., Асенова Б. К. Применение инверсионной вольтамперометрии при контроле содержания мышьяка в алкогольных напитках // Молодой ученый. — 2014. — №15. — С. 45-48.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Оценка возможности определения ионов тяжелых металлов в присутствии мешающих ионов и способы их устранения при потенциометрическом определении

№15 (74) сентябрь-2 2014 г.

Авторы: Чупракова Анна Михайловна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович

Рубрика: Химия

Страницы: 39-41

Библиографическое описание: Боган В. И., Чупракова А. М., Максимюк Н. Н. Оценка возможности определения ионов тяжелых металлов в присутствии мешающих ионов и способы их устранения при потенциометрическом определении // Молодой ученый. — 2014. — №15. — С. 39-41.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Совершенствование методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции

№10 (57) октябрь 2013 г.

Авторы: Гайсина Алина Раисовна, Боган Владимир Иванович, Максимюк Николай Несторович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Ребезов Максим Борисович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 101-105

Библиографическое описание: Боган В. И., Ребезов М. Б., Гайсина А. Р., Максимюк Н. Н., Асенова Б. К. Совершенствование методов контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции // Молодой ученый. — 2013. — №10. — С. 101-105.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Тематические журналы:

Анализ информационного обеспечения потребителей творога

Вопросы экономики и управления №1 (3) январь 2016 г.

Авторы: Фахруллина Дарья Расилевна, Смольникова Фарида Харисовна, Боган Владимир Иванович

Рубрика: Стандартизация, метрология и сертификация

Страницы: 56-60

Библиографическое описание: Фахруллина Д. Р., Боган В. И., Смольникова Ф. Х. Анализ информационного обеспечения потребителей творога // Вопросы экономики и управления. — 2016. — №1. — С. 56-60.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства макаронных изделий»

Педагогика высшей школы №3 (3) ноябрь 2015 г.

Авторы: Кизатова Майгуль Жалеловна, Аптрахимов Денис Рафаилович, Боган Владимир Иванович, Ребезов Максим Борисович

Рубрика: Теория и методика профессионального образования

Страницы: 57-60

Библиографическое описание: Аптрахимов Д. Р., Боган В. И., Ребезов М. Б., Кизатова М. Ж. Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства макаронных изделий» // Педагогика высшей школы. — 2015. — №3. — С. 57-60.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства сливочного масла»

Педагогика высшей школы №3 (3) ноябрь 2015 г.

Авторы: Догарева Наталия Геннадьевна, Прохасько Любовь Савельевна, Боган Владимир Иванович

Рубрика: Теория и методика профессионального образования

Страницы: 71-73

Библиографическое описание: Прохасько Л. С., Боган В. И., Догарева Н. Г. Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства сливочного масла» // Педагогика высшей школы. — 2015. — №3. — С. 71-73.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства колбасных изделий»

Педагогика высшей школы №3 (3) ноябрь 2015 г.

Авторы: Прохасько Любовь Савельевна, Боган Владимир Иванович, Соловьева Александра Анатольевна, Зинина Оксана Владимировна

Рубрика: Теория и методика профессионального образования

Страницы: 68-71

Библиографическое описание: Зинина О. В., Прохасько Л. С., Боган В. И., Соловьева А. А. Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства колбасных изделий» // Педагогика высшей школы. — 2015. — №3. — С. 68-71.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Потребительские предпочтения вареных колбасных изделий (на примере города Челябинск)

Вопросы экономики и управления №1 (1) июль 2015 г.

Авторы: Нургазезова Алмагул Нургазезовна, Боган Владимир Иванович, Тарасова Ирина Викторовна, Зинина Оксана Владимировна

Рубрика: Маркетинг, реклама и коммуникации

Страницы: 28-32

Библиографическое описание: Зинина О. В., Боган В. И., Тарасова И. В., Нургазезова А. Н. Потребительские предпочтения вареных колбасных изделий (на примере города Челябинск) // Вопросы экономики и управления. — 2015. — №1. — С. 28-32.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи