Реологические показатели качества пищевой продукции и инструментальные методы их оценки на приборе «Food Checker» (Япония)
Авторы: Куранова Людмила Казимировна, Корчунов Валерий Валерьевич
Рубрика: Технические науки
Опубликовано в Молодой учёный №2 (49) февраль 2013 г.
Статья просмотрена: 58 раз